175,00 zł
45,00 zł
25,00 zł
23,00 zł
- Różne formy płatności
- Gwarantowany zwrot pieniędzy (10 dni na zwrot towaru)
- Szyfrowane dane i transakcje
Czubryca przyprawa 100% naturalna - Czubrica Bułgaria
Opis
Czubryca bułgarska przyprawa 100% naturalna (czubrica) cząber górski
Czubryca Bułgaria - smaki Bułgarii
Skład: czubryca (bułgarski cząber górski) Satureja montana
Czubryca co to jest? Z czego jest czubryca
Czubryca to kluczowa przyprawa bułgarskiej kuchni, która składa się z wysuszonego ziela bułgarskiego cząbru górskiego (Satureja montana), rodzimego dla Bułgarii. Czubryca to przyprawa niezbędna w każdym bułgarskim domu, a jej smak i zapach są jednym z symboli Bułgarii :)
Jak smakuje czubryca?
Czubryca ma charakterystyczny i niesamowity smak! Posiada korzenno-zielny, mocny smak zbliżony, acz lżejszy od pieprzu. Posiada ostrawy, wspaniały i charakterystyczny aromat.
Do jakich potraw dodawać czubrycę? Czubryca - do czego się stosuje?
Trudno jest wymienić absolutnie wszystkie możliwości stosowania czubrycy, gdyż jest naprawdę wszechstronna, a przez to i dodawana do prawie wszystkiego! Spróbujemy jednak zakreślić możliwości stosowania najpopularniejszej bułgarskiej przyprawy, czyli czubrycy:
- do pieczeni, mięs przygotowanych na różne sposoby
- wszelakie warzywne dania
- do sałatek
- bezpośrednio na kanapki lub/ i na ser
- ...do czegokolwiek wam pasuje!
Czubryca Bułgaria - cząber górski właściwości zdrowotne
Cząber górski jest rodzimym ziołem występującym pospolicie na nizinach i w górach Bułgarii. Pochodzi z rodziny jasnotowatych (Lamiaceae), które spotykane są w obfitości wokół Morza Śródziemnomorskiego oraz charakteryzują się wysoką zawartością olejków eterycznych.
Cząber górski Satureja montana podobny jest do cząbru ogrodowego, jednak zawiera w sobie o wiele więcej komponentów chemicznych olejków w silniejszych stężeniach:
- kwas rozmarynowy- wykazuje działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, antyoksydacyjne, delikatne antyalergiczne i przeciwnowotworowe.
- kwas chlorogenowy- działa przeciwbakteryjnie, preciwwirusowo, przeciwgrzyboczo oraz przeciwutleniająco. Zalecany dla cukrzyców (typu II) - zwiększa insulinoczułość komórek oraz spowalnia wydzielanie glukozy do krwi.
- kwas kumarynowy- o silnym działaniu antyoksydacyjnym i prawdopodobnie zapobiegającym rozwojowi nowotworu żołądka, przez redukcję nitrozoamin, przejawiających działanie rakotwórcze
- polifenole, flawonoidy i wiele innych!
Na co więc działa cząber górski przy regularnym stosowaniu? Jak wiele roślin zielnych przejawia pewne działanie przeciwzapalne, antyseptyczne, dlatego często stosowany jest do okładów skóry objętej stanem zapalnym, po ukąszeniach komarów, w maseczkach lub produktach do skóry tłustej.
Dodatkowo, wpływa pozytywnie na mikrobiom jelitowy, dbając aby nie doszło do nadfermentacji jelitowej, dzięki temu zapobiega biegunkom i nadprodukcji gazów.
© Opis autorski Roseshop.pl - kopiowanie oraz rozpowszechnianie tekstów zamieszczonych na stronie Roseshop.pl jest zabronione! Zgodnie z Ustawą z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. Nr 90, poz. 631 z późn. zm.) Cena za jeden opis naszego autorstwa wynosi 10 000 zł netto.
Gaja
Moja ulubiona!