Hydrolaty – lecznicze wody

Czym są hydrolaty?

Podczas procesu destylacji olejków eterycznych para wodna wydobywa zawarte w roślinie substancje rozpuszczalne w wodzie. Wraz z parą dostają się one do zbiornika chłodzącego, gdzie zmieniają stan z lotnego na płynny i są transportowane do naczynia zbiorczego.

W związku z różnymi właściwościami fizycznymi mieszanka olejku i wody rozdziela się. Gdy to nastąpi można zebrać osobno olejek oraz wodnistą substancję zwaną hydrolatem.

Hydrolaty zawierają rozpuszczalne w wodzie składniki rośliny. Ich jakość można podnieść poprzez kilkakrotnie poddanie hydrolatu procesowi destylacji. Po każdej kolejnej destylacji wzrasta stężenie substancji czynnych oraz intensywność zapachu. Podczas destylacji można dokonać zmiany w składzie chemicznym substancji składowych.

Hydrolaty są z reguły dobrze tolerowane i mają znakomite właściwości lecznicze.